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Sicurezza alimentare

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Doping animale e sicurezza alimentare

Il CAD affianca l’Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Piemonte Liguria e Valle d’Aosta (IZSPLVA) e i Servizi Veterinari della Regione Piemonte nella lotta contro il doping animale e a salvaguardia della sicurezza alimentare. A tale scopo collabora con IZSPLVA all’effettuazione di analisi di screening e di conferma per la determinazione di residui di farmaci e promotori di crescita su materiali biologici e reperti prelevati dagli organi ufficiali di controllo in sede di ispezione presso allevamenti e macelli.

Il CAD è inoltre impegnato nella ricerca scientifica a supporto delle predette attività, con il fine di perseguire, attraverso l’innovazione, la massima efficienza nelle strategia di contrasto agli illeciti in campo veterinario.

Tossicologia Veterinaria


Il CAD esegue analisi tossicologiche su materiali biologici ed autoptici e presunte esche, per accertare situazioni di avvenuta o potenziale intossicazione acuta.